L’Azienda agricola si trova ad un passo dalla sponda orientale del Lago Trasimeno, a 450 metri di altitudine, in un declivio sul versante sud-est del Monte Bitorno, nel territorio del Comune di Magione. Abitato sin dalla protostoria (ne sono prova le tracce di diversi insediamenti e reperti rinvenuti nella zona) il Monte Bitorno si trova in un’area, ed occupa una posizione, da sempre considerata strategica, quasi interponendosi tra le capitali etrusche di Chiusi, Cortona e Perugia, pur essendo – vista la minore distanza – maggiormente correlata a quest’ultima.
