La Società Agricola Poetia nasce dall’amore profondo per gli olivi e per l’olio che accomuna due fratelli, Andrea e Massimo. Uniti nella forte convinzione di produrre un olio extravergine di oliva di qualità superiore.
L’azienda che si estende per 10 ettari si dedica all’agricoltura biologica, con un’attenzione costante al massimo rispetto delle piante, dell’ambiente e del territorio.
Nel 2017 Andrea e Massimo hanno conseguito sia l’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva Vergini ed Extra Vergini (primo livello), sia l’attestato professionale per assaggiatori (secondo livello), nei corsi organizzati da ASSOPROL Umbria. Questo per avere una conoscenza, una competenza e una sensibilità ancora maggiori per poter valutare il frutto del loro lavoro… perché non basta dire “È un buon olio”.
