Bottiglia olio extra vergine d’oliva ml 250 nuovo raccolto 2019

10,50 

Disponibile

Descrizione

L’Olio extravergine di oliva SILENZIO è un blend delle cultivar leccino, frantoio, moraiolo e raggiola, 100% italiano, estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive coltivate nei nostri oliveti e lavorate in giornata nel nostro frantoio aziendale.

Gli oliveti, posti su una dolce collina umbra, sono gestiti personalmente dai tre soci, che durante l’anno conducono l’azienda secondo i principi e le buone pratiche dell’agricoltura biologica.

I frutti, colti a mano nel mese di ottobre, donano un olio dalla spiccata vivacità, con un livello medio di fruttato, e note di erbe di campo e mandorla fresca; al gusto mostra eleganza di sapori amari e piccanti.

Ideale per condire insalate, pinzimoni, pesce in bianco, crostacei e molluschi; ottimo con zuppe di fagioli e creme di ceci con pane tostato.